Hay algo mágico en un plato de sopa bien hecha. No importa si hace frío, si estás resfriado o si simplemente te apetece comer algo reconfortante: una buena sopa siempre sienta bien. Es humilde, ...
Que me gusta la cocina tradicional es un secreto a voces, por eso no me lo pienso dos veces cuando se me cruza una receta con historia que no conozco. Primero la cato y después me animo a prepararla.
La famosa sopa azteca, también conocida como sopa de tortilla es de esas recetas clásicas pero reconfortantes perfectas para los días en los que se antoja algo calentito y reconfortante. Si aún no ...
Clásico atemporal de la cocina española, como la sopa de cebolla a los franceses, la sopa de ajo es una de las recetas más típicas que podemos encontrar en nuestro repertorio: un plato que siempre ...
Las lentejas son uno de los alimentos más antiguos consumidos por el ser humano, con evidencias de su consumo que se remontan a más de 9,000 años atrás. Esta sopa, con su base de lentejas, tiene ...
En Estados Unidos, la sopa de tomate se ha convertido en un acompañamiento clásico del sándwich de queso a la parrilla. Esta combinación es un confortante favorito, especialmente en los meses más ...
Las sopas de pescado son unos caldos sustanciosos llamados fumet, elaborados con una base de pescado y guarnecidos con verduras, trozos de pescado y marisco, algún elemento aromático como hierbas ...
La combinación de papa, puerro y panceta es un clásico de la cocina europea, especialmente en la preparación de sopas cremosas, y resulta una excelente alternativa para los días fríos del invierno ...
Hacer sopas es muy sencillo, pero hay algunas que su consistencia es un poco más difícil de conseguir. Te decimos cómo hacer para que las sopas te queden espesas y muy deliciosas, son tips súper ...
La sopa de cebolla es mi comida favorita para comer en un tazón. Es lo primero que como si voy a París, y la ordeno cada vez que la veo en el menú de un restaurant.La esencia de esta sopa es el caldo, ...
Descubre cómo hacer una deliciosa sopa de habas con esta receta fácil y conoce por qué es un platillo tan popular durante la Cuaresma. Recibe las últimas noticias y mantente siempre informado La sopa ...
El wonton (o wan tan, como se dice en cantonés) es uno de esos bocados chinos que conquistan por lo sencillos que son. Su nombre significa “nube”, y no es casualidad: al cocerlos en el caldo parecen ...
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