Puis terminez au four préchauffé à 220 °C entre 6 et 10 minutes selon que vous préférez le canard cuit rosé, à point ou bien cuit. On peut également cuire un magret de canard au barbecue mais on le ...

Le magret de canard est l'un des plats préférés des Français. Ce mets typique de la cuisine du Sud-Ouest est particulièrement apprécié à l'heure des fêtes de fin d'année. Il n'est pas rare d'en ...

Une astuce simple permet de parfaire la cuisson d’un magret de canard. Certains ne dérogent jamais au traditionnel chapon de Noël, tandis que d’autres privilégient chaque année les magrets de canard.

Le canard est une viande tendre et moelleuse, qui nécessite une cuisson lente pour être optimale. Choisissez des cuisses de ...

On l’associe souvent à un plat délicieux, luxueux et raffiné, mais attention à ne pas rater la cuisson du magret de canard, car c'est sacré ! Celle-ci nécessite une attention toute particulière pour ...

Le magret de canard, qu’est-ce que c’est ? Ce qu’on appelle « magret » est en réalité un filet prélevé sur un canard gras (animal engraissé pour la fabrication du foie gras), qui est recouvert de peau ...

Succombez à l'association raffinée du magret de canard et des choux de Bruxelles rôtis au miel. Ce plat, idéal pour un repas familial s'accompagne d’une purée de pommes de terre maison pour en révéler ...

Un beau plat d'automne, un sucré-salé harmonieux et subtil pour célébrer un fruit aux saveurs complexes et délicates et présent très brièvement sur le marché. Profitez-en ! Préchauffer le four à 220 ° ...