Petits choux farcis au crabe, effilochée d’épaule d’agneau confite accompagné de butternut et de jus réduit aux champignons, et moelleux chocolat, violette, caramel coulant en guise de dessert… Un ...
En mode chaleur tournante, en grill ou en statique : bien utiliser son four change vraiment le résultat dans l’assiette.