Sau những ngày Tết no nê với mâm cỗ đầy ắp thịt thà, giò chả thường trở thành “món thừa quen thuộc” trong tủ lạnh của nhiều gia đình. Không để thực phẩm bị lãng phí mà vẫn đổi vị thanh nhẹ, chị Thanh ...

Gỏi giò lụa là một gợi ý nhẹ bụng, dễ làm, kết hợp vị giòn mát của dưa leo, cà rốt, hương thơm của rau và nước mắm tắc chua ngọt hài hòa.