Les glucides ont longtemps été considérés comme étant mauvais pour la santé et pour notre ligne. Accusés de nous faire grossir et de faire grimper notre taux de glycémie en flèche, manger des glucides ...

Le « bon » sucre, ça existe ? Et oui, il est même indispensable à nos organes, particulièrement à notre cerveau. Il suffit de savoir le différencier du « mauvais » sucre, celui qui nous fait grossir !

On le sait, les glucides sont la principale source de sucre dans le sang, aussi appelé glycémie. Lorsque le corps humain convertit les glucides simples et complexes en glucose, ce dernier est alors ...

Ainsi, l’Agence nationale de sécurité sanitaire (l’Anses) recommande de ne pas consommer plus de 100 g de sucres au total par ...