Selon le gouvernement, 22 % des enfants en Angleterre sont obèses ou en surpoids lorsqu’ils entrent à l’école primaire, ...

Directrice de recherche à l’Inserm, le Dr Mathilde Touvier est également coordinatrice de la cohorte Nutri-Net Santé, dont ...

Repas copieux, bulles de champagne, chocolats... Pendant les fêtes, l’organisme est mis à rude épreuve. Si ces plaisirs font ...

L’idée est de repeupler un microbiote appauvri avec des produits, à base de lait ou de végétaux, qui renferment des bonnes ...

Les huîtres sont une des stars des repas de fêtes. Elles figurent en bonne place sur les menus et sont appréciées par un large public. Il y a bien les réfractaires, ceux qui ont goûté une fois et juré ...

La loupe nutritionnelle est désormais obligatoire sur tous les emballages d'aliments qui dépassent un certain seuil de gras ...

Les buffets du petit-déjeuner sont en fait un jeu d’aventure, sauf que le méchant est le gardien des éternuements et que ...

Chez les femmes, après 50 ans, la graisse abdominale s’installe plus facilement sous l’effet des changements hormonaux et du ...

Notre nourriture est contaminée par au moins 183 types de résidus de pesticides. Une pollution stable, mais dont l’effet cocktail – le mélange de ces produits – est peu documenté. Tous les aliments ne ...

Un docteur en nutrition révèle les aliments qu’il faut absolument éviter de manger lorsqu’on fait une cure détox en janvier.

L’organisme a besoin de graisses pour fonctionner mais attention aux excès. Et connaissez-vous la différence entre “mauvais gras” et “bon gras” ? Découvrez quels aliments il vaut mieux éviter et par ...

Consulter la liste des aliments à éviter pendant une chimiothérapie selon les symptômes ressentis. © monticellllo, Adobe Stock Les malades du cancer s ...