MONTRÉAL — La consommation d'aliments ultratransformés semble modifier la structure du cerveau d'une manière qui stimule ensuite la consommation de ces aliments, l'emprisonnant dans une sorte de ...

Dans un article publié le 31 mars 2025 sur le site du New York Post, Aaron Lord, chef du service de neurologie à l’hôpital NYU Langone de Brooklyn (États-Unis), explique que l’alimentation joue un ...

Indissociables d’une bonne santé globale, nos repas quotidiens jouent un rôle primordial sur la prévention de certaines maladies, et en particulier l’Alzheimer. En effet, si cette dernière reste ...

Selon le docteur Austin Perlmutter, les boissons sucrées sont plus nocives pour le cerveau que les aliments frits ou ...

Ce qui compose nos assiettes est déterminant sur notre organisme mais pas que. Notre santé mentale passe également par ce que nous consommons au quotidien. Uma Naidoo, psychiatre nutritionniste et ...

Vous ne le saviez peut-être pas, mais certains aliments ont le don de moduler l'activité cérébrale. Voici lesquels. Un fait bien connu et avéré : la nourriture a une grande incidence sur le bien-être.

De nouvelles études suggèrent que les souvenirs d’aliments gras et sucrés sont profondément enregistrés dans notre hippocampe... dès la première exposition.

Le déclin cognitif ne survient pas brutalement. C’est un processus lent et insidieux qui peut se manifester par de petites pertes de mémoire, des difficultés de concentration ou encore une baisse de ...

Une étude présentée lors du congrès annuel de la Société américaine de nutrition, en juin dernier, confirme ce que de nombreuses recherches soutiennent depuis plusieurs années : le régime MIND ...

Les légumes, les fruits, les poissons gras et les viandes blanches font partie de la liste des aliments qui nous veulent du bien ! Pour être en accord avec la saison, abusez donc des salades vertes et ...

L’obésité n’est pas due à un manque de volonté ni à un problème individuel. C’est une maladie complexe, profondément ...