Éliminer tout apport en lipides constitue une approche inefficace pour perdre du poids. Cette stratégie, qui vise à réduire ...
Professeur de physiologie et directeur du laboratoire « Niche- Nutrition-Cancer et métabolisme énergétique » (N2Cox, INSERM, UMR 1069), Université de Tours Christophe Vandier est membre fondateur de ...