3. Roll and cut pasta and let it dry a minimum of 15 minutes up to 3 hours 4. Just before serving, fill a large pot with water and 1 teaspoon of salt to cook pasta, bring to a boil over high heat ...

This week, Chef Rob Ehrlich, of the Uncle Giuseppe's Marketplace, shows News 12's Lily Stolzberg how to make four-cheese ravioli with a filetto di pomodoro sauce. To plate, place ravioli in a bowl and ...

Si fa presto a dire pasta al pomodoro, ma dietro questa semplice definizione c’è un intero mondo di sapori e per quello che mi riguarda, anche di ricordi. I primi che mi vengono in mente sono gli ...

Per preparare la pasta al pomodoro cremosa, per prima cosa portate a bollore una pentola di acqua salata e cuocete la pasta al dente (1). Nel frattempo dedicatevi al condimento: dividete i datterini a ...

Un po’ come accade oggi nei ristoranti di alta cucina, dove domina la scena la pasta fresca da plasmare a piacimento del cuoco, che può dare sfoggio di estro e abilità (certe volte anche dell’ego) nel ...

Tra i condimenti che prepariamo più spesso in cucina troviamo la salsa di pomodoro: è un grande classico, una preparazione base con cui possiamo condire la pasta o per realizzare la pizza fatta in ...