Nothing beats slow roasted German pork knuckle with sauerkraut, mashed potato and gravy. The impossibly tender, juicy pork meat on the bone, all wrapped in crispy crackling skin, makes the ultimate winter feast 🥘🙌 | Linley Valley Pork

Was ich aus Schweinshaxe und Zwiebeln gemacht habe, ist der pure Wahnsinn! Zutaten: Schweinefleisch Schinken: 2 St. Zwiebelschalen: 50 g Wasser: 3 l Zwiebel: 150 g Karotte: 150 g Sellerie: 50 g Lorbeerblätter: 4 St. schwarze Pfefferkörner: 10 g Salz: 10 g Petersilie: 20 g Knoblauch: 20 g gekochte Rote Bete: 2 St. den Salat: eingelegte Gurken: 150 g Öl: 20 ml Zwiebel: 2 St. schwarzer Pfeffer: 3 g Zucker: 5 g Salz: 3 g Mayonnaise: 100 g | Cookrate - Turkey

Die neue Art, Schweinshaxe zuzubereiten, die die Welt erobert! Zutaten: Schweinefleisch Schinken: 2 St Pulverkaffee: 30 g Wasser: 500 ml Salz: 8 g schwarzer Pfeffer: 8 g Knoblauch: 20 g Rosmarin: 20 g Zwiebel: 300 g Speck: 300 g rote Paprika: 150 g Öl: 20 ml eingelegter Kohl mit Karotte: 600 g Zitrone: 1 St Petersilie: 10 St Frühlingszwiebel: 10 St Zitrone: 1 St | Cookrate - Deutschland