Marmitips : Comment ouvrir les huîtres ? 🦪✨
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Sais-tu comment sont élevées les huîtres ?
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D’où viennent les huîtres que l’on retrouve dans nos assiettes à Noël ? Pour mieux comprendre le voyage d’une huître, de la mer à l’étal, de l’élevage à la dégustation, nous sommes allés à la rencontre de Véronique, commerçante à Rungis. Entre savoir-faire, logistique et pas mal de nuits blanches, pendant 24 heures, nous l’avons suivie dans son quotidien, des parcs ostréicoles de Charente-Maritime jusqu’au pavillon de la marée à Rungis. La suite sur YouTube ! #sinformersurtiktok #noel #rungis #r
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Les Huîtres: Indispensables pour Noël
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